تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الغذائية الهامة التى يجب على الأطفال تناولها وعدم اهمالها، حيث أنها تزود الجسم بثلت الاحتياجات الغذائية اليومية المقررة من جميع العناصر الغذائية المختلفة، كما أنها تأتى بعد فترة طويلة من عدم تناول أى طعام ، ومن فوائدها :
1_ تحسين الذاكرة ومستويات الذاكرة
2_ منع الإفراط في تنوال الطعام
3_ تنظيم نسبة السكر في الدم
4_ زيادة المناعة والقدرة على مقامة الأمراض
5_ زيادة الطاقة والنشاط في الجسم.
