طبعا مفيش حد مننا يقدر يسغني عن الكيكات المعظم مننا بيحبها بس كيك النهاردة غير سواء في المقادير او حتي الطعم وكمان الاطفال هيحبوها جدا جدا..
المقادير:
300 جرام جبن كريمي ’’كيرى او فيلاديلفيا’’
كوب ونصف كريمة سائلة
ربع كوب كاكاو بودر
معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
معلقة صغيرة نسكافية
نصف كوب سكر
12اصبع ويفر شكولاتة
كوب شكولاتة مذاب
فانيليا
طريقة التحضير:
نقوم بخفق الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريمة السائلة والقهوة سريعة الذوبان الفانيليا المضرب الكهربي علي سرعة متوسطى حتي يصير متجانس
نقوم باضافة السكر مع الاستمرار في الخفق
نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها ورق زبدة او ورق بلاستيك شفاف والحرص علي ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية
نقوم بتوزيع حبات الويفر في قاعدة الصينية
ثم نقوم باضافة نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم نضع فوقها طبقة اخرى من الويفر
نقوم بتوزيع فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن ونقوم بتغطية الصينية بالورق البلاستيك ونقوم بادخالها الفريزير ليلة كاملة
وعند التقديم نقوم بازالة البلاستيك ونسحب الكيك من الصينية
نضع الكيك المجمد في طبق للتقديم ونضع فوقها الشكولاتة المذابة.
